Pencicip Kuliner Sejati: Pecel Pincuk Daun Jati Khas Madiun

Tercicip sudah kelezatan makanan khas Indonesia tercinta yang bernama Pecel. Kali ini varian pecel khas daerah kota Madiun yang akan diulas oleh pencicip kuliner sejati. Walau keberadaan penjual pecel ini berada di daerah kota Bogor, namun kota Madiun tetap melekat pada nama makanan satu ini. Hal ini menunjukan identitas dan kekhasan makanannya yang biasa dikenal Pecel Madiun.

Usut punya usut, kata "pecel" yang berarti "tumbuk" itu ternyata sudah eksis dari zaman kerajaan mataram kuno (daerah Jawa tengah - Jawa timur, kota Jogja, Solo dan sekitarnya) sekitar abad ke-8 hingga 10 masehi, yang berarti usia makanan pecel sudah lebih dari 1000 tahun. Lalu makanan pecel tersebar ke berbagai daerah lainnya di Indonesia. Penamaan pecel biasanya diikuti dengan nama daerah/ kotanya seperti pecel jogja, pecel solo, pecel kediri, bahkan sampai ke wilayah Sumatera barat. Setiap daerah memiliki khasnya masing-masing baik itu dari segi bumbu kacang, sayuran serta cara penyajian. Oleh sebab itu makanan pecel merupakan salah satu warisan budaya kuliner nusantara yang sudah turun menurun hingga saat ini.

Hingga akhirnya seporsi pecel Madiun mendarat di atas meja makan. Aneka sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, tauge, kecipir, daun kemangi yang diselimuti saus bumbu kacang. Ada pula sayuran lain yang mirip bunga turi, kenikir dan pete cina. Dihidangkan diatas daun jati, pecel Madiun ini terasa istimewa.

Rasa manis, pedas dan segarnya sayuran begitu terasa saat mencicipinya. Tidak lupa hangatnya nasi, kriuknya kerupuk gendar dan renyahnya rempeyek menambah citarasa sajian Pecel pincuk daun jati khas Madiun. Aneka gorengan seperti bakwan, tempe dan sate-satean tersedia untuk menyempurnakan santapan yang menggugah selera.

Dengan harga belasan ribu rupiah, kita bisa menikmati seporsi hidangan pecel pincuk daun jati khas Madiun yang memiliki cita rasa istimewa dengan penyajian yang khas serta kandungan nutrisi yang lengkap. Tidak ada alasan untuk tidak menjaga salah satu warisan kuliner nusantara ini.

Pecel pincuk daun jati khas madiun ini hanya merupakan satu dari ribuan kuliner khas Indonesia lainnya. Dari sekian banyak tersebut, semoga dapat mencicipinya satu per satu dan selalu mencintai makanan khas Indonesia.

Peringatan: Penulis tidak bertanggungjawab jika ada tetesan air liur melipir keluar dari bibir anda..

Tulisan Tersimak

Tidak Menunda

Tidak menunda merupakan salah satu ciri orang sukses. Hal ini juga terlihat pada si bapak yang baru menyadari bahwa kaos lengan panjangnya terbalik. Di tengah keramaian stasiun cawang, dengan gerakan cepat, si bapak langsung mengeksekusi kaosnya dengan membuka, membalikan dan memasangnya kembali. Singlet, bulu², tetesan keringet, goresan luka lama itu terpandang oleh warga stasiun cawang yang kurang beruntung. Oh si bapak, kau sungguh menginspirasi pagi ini...

Otong Koil: Suhu Absurditas?

Bbabbabagaimana tulisnya untuk menggambarkan seorang tokoh musik bangsa setengah lawas, Otong Koil. "Sesuatu yang absurd perlu dijelaskan secara absurd agar tidak terlalu absurd". Sebuah teori karangan dari tokoh absurditas yang tidak pernah ada. Penyusunan kepingan-kepingan kalimat menjadi sebuah mosaik tulisan yang tidak berbentuk, tidak bermakna dan tidak apa apa. Selingan potongan lirik favorit menambah citarasa ketidakharmonisan tulisan, guna menghasilkan absurditas tulisan yang sempurna. Dari jaman arsitek sampai teknisi wifi . Dari band cadas sampai koplo Dari dagang baju sampai shampo penumbuh rambut. Dari kesan ngeri sampai perasaan iba. Masih ada cara untuk mencari uang, Masih ada cara untuk bersenang senang, Badai pasti datang kita tak akan menang Mengapa harus bimbang Rakyat miskin yang sombong bukanlah fans maupun hater. Setelah belasan tahun tidak keluar album baru, tidak kangen juga. Namun setelah album bertelur disimaknya sampai habis. Senandung...

Suatu Kisah Mainan Ketelingsut

Pada hari Minggu sore datang seorang kurir pengantar paket barang ke rumah, membawakan sebuah bungkus kotak bewarna coklat. Setelah diterima paket barang tersebut, dengan terburu-buru anak laki-laki membuka bungkus dan mengeluarkan beberapa mainan lego. Dengan semangatnya mainan lego tersebut dirakitnya, dan jadi dalam waktu yang tidak begitu lama. Malam harinya, anak laki-laki terlihat seperti sedang mencari sesuatu. Area kamar seperti meja belajar, lemari, laci, lantai, dus tumpukan mainan dicek oleh anak laki-laki. Sampai akhirnya memberikan kabar bahwa mainan lego hulk yang baru tiba tadi sore tidak ditemukan keberadaannya, terakhir lego hulk itu dimainkan di atas meja belajar. Akhirnya personel pencarian ditambah 2 orang dan juga perluasan area pencarian, bahkan tempat sampah-pun ikut menjadi objek tempat pencarian mainan. Meskipun begitu, hingga waktu tidur tiba, mainan tetap belum bisa ditemukan. Anak laki-laki pun terlihat kecewa. Keesokan harinya setelah pulang sekolah, a...

Investor Amatiran: Tinjauan Pergerakan Harga Saham dari Sisi Estetika (isi tulisan tidak seserius itu)

Oke, sobat cuan cuan boncos! Kali ini kita coba meninjau bagaimana tren pergerakan harga saham dalam suatu rentang periode. Tren ini membentuk suatu grafik historis harga saham yang dapat membantu investor dalam menganalisa sebelum berinvestasi. Setiap saham memiliki grafik yang bervariasi, ada yang bentuknya mirip pola anak tangga, air terjun niagara, hidup suri, longsoran bukit, dan lainnya. Analisa ini biasa disebut analisa teknikal, yang nanti kita coba bahas variasi grafik, tipe-tipe investor didalamnya dan komentar oleh investor amatiran dari sudut pandang estetika grafik. Selain itu ada yang namanya analisa fundamental, analisa ini fokus pada membaca laporan keuangan. Menggunakan rasio-rasio tertentu untuk menggambarkan kesehatan finansial serta evaluasi kinerja perusahaan. Lainnya, ada yang namanya bandarmology, mansurmology (UYM), "pom-pom" mology yang sudah tentu tidak akan kita bahas. Investor beneran memiliki strategi dalam berinvestasi serta resiko yang telah di...

Multitasking

Sering kita dengar istilah multitasking , terutama dalam dunia pekerjaan. Dimana seseorang melakukan dua atau lebih tugas/pekerjaan dalam satu waktu. Seperti misalnya tangan kiri mengerjakan tugas excel di laptop sementara tangan kanan mendesain logo di PC. Ini contoh multitasking tingkat dewa hehe.. agak mustahil sih. Contoh umumnya adalah ketika seseorang menerima panggilan telepon sambil merespon email untuk urusan pekerjaan. Bagi pekerja kantoran di Indonesia, multitasking semacam ini biasa dilakukan. Namun rupanya berbeda dengan pekerja di beberapa negara seperti German, Swiss, Finlandia dan Jepang. Pendekatan budaya kerja di negara tersebut yang fokus menyelesaikan satu tugas sebelum melakukan tugas lainnya. Memilih untuk meminimalkan multitasking demi kualitas hasil pekerjaan yang optimal. Secara sains menunjukan bahwa multitasking ini hanya rapid task-switching atau peralihan tugas dengan cepat. Tidak mungkin dalam satu waktu perhatian dan fokus kita k...

Pemotor Multitasking

Pada suatu siang hari yang terik, tampak dari jauh seorang pemotor sedang melaju perlahan mendekat. Awalnya dia terlihat normal, seperti pemotor pada umumnya: kepala memakai helm (model half face tanpa kaca), kedua tangan memegang setir, kaki menginjak footstep. Dia sendirian mengendarai motor tanpa membonceng penumpang. Lambat laun motor semakin mendekat, mulai terlihat ada yang tidak biasa. Samar-samar terlihat ada benda yang terhimpit diantara telinga dan helm pada kedua sisinya. Bentuknya persegi panjang, tipis dan agak panjang. Seperempat bagian bawahnya tidak tertutup helm. Sepintas seperti seorang rambo memakai anting berbentuk hardisk external sedang mengendarai motor. Sempat kupicingkan kedua mata agar terlihat jelas, namun tetap samar. Kurang lebih seperti gambar ini penampakan awalnya. Dan bayangkan yang bewarna biru itu merupakan hardisk external. Btw gambar ini saya dapat dari canva pakai tools text to image dengan deskripsi: "Rambo menggunakan anting...

Tercetus ide!!

PERTAMA!! Ini tulisan perdana di blog ini. Diawali dengan terbesitnya ide untuk mencoba menulis tentang sesuatu hal yang sifatnya lucu, mengapa bisa menjadi lucu? atau mencari sisi lucu dari sesuatu yang dianggap serius, membosankan, kaku. Sedikit terbayang juga untuk menyisipkan unsur kebudayaan, teori, atau apapun yang dapat dihubungkan dengan kelucuan tersebut. Mungkin tidak semua tentang hal-hal yang sifatnya lucu, apapun bisa dibagikan. Ide awal hanya sebagai trigger untuk memunculkan ide-ide lainnya. Setidaknya blog ini dapat menjadi media/sarana penyaluran ide dan belajar hal-hal baru. Semoga selalu konsisten dan terus berkembang.

Tulisan Tertulis

Search This Blog